Minum susu kedelai setiap hari menjadi salah satu cara yang baik untuk mendapatkan protein. American Institute for Cancer Research (AICR) menyebutkan, minum 1 sampai 2 porsi 8 ons susu kedelai per hari, dianggap aman untuk memberi banyak nutrisi yang sama seperti pada susu sapi.
Susu kedelai adalah sumber protein yang sangat baik, jadi jika kalian ingin memperkuat efek pelangsingan maka dapat memilih suplemennya 30 menit -1 jam setelah berolahraga.
Dan nilai gizi susu kedelai juga akan didiskon, karena jika hanya minum susu kedelai saat perut kosong, tubuh manusia akan mengubah protein susu kedelai menjadi kalori dan dikonsumsi, jadi jika ingin membantu menurunkan berat badan, itu tidak dianjurkan minum susu kedelai sendirian saat perut kosong.
Manfaat Susu Kedelai dan Apakah Baik Untuk Kesehatan
Susu kedelai merupakan minuman sumber vitamin (B1,B2,B6, dan provitamin A), sumber mineral (Kalsium, Magnesium, Selenium, Fosfor), sumber Karbohidrat, sumber Protein, dan sumber Lemak). Susu kedelai mengandung berbagai zat gizi penting seperti protein, kalsium, serat, natrium, vitamin B1, lemak sehat, fosfor, hingga riboflavin.
Berkat kandungan gizinya, berikut beberapa khasiat susu kedelai untuk kesehatan yang bisa Anda peroleh.
1. Membantu proses pertumbuhan
Manfaat susu kedelai yang pertama adalah mendukung proses tumbuh kembang pada anak-anak yang sedang dalam masa pertumbuhan. Hal ini karena kandungan susu kedelai, atau sering disebut juga susu soya, yang kaya akan protein.
Protein memegang peranan penting untuk memberikan nutrisi pada tubuh. Selain itu, kedelai adalah salah satu sumber protein nabati terbaik yang mudah dicerna oleh tubuh.
2. Membantu menurunkan kolesterol
Manfaat susu soya berikutnya adalah membantu mencegah timbulnya penyakit kronis melalui peran kandungan protein terbuat dari asam amino.
Asam amino dan isoflavon yang terkandung dalam susu kedelai memiliki fungsi untuk menurunkan kadar kolesterol dalam darah, dengan mengonsumsi makanan yang rendah kolesterol, tubuh akan terhindar dari berbagai penyakit kardiovaskuler seperti penyakit jantung, stroke, dan sebagainya.
3. Membantu menurunkan tekanan darah
Penelitian dalam American Journal of Hypertension (2014) membandingkan susu kedelai dengan susu sapi dalam menurunkan tekanan darah, hasilnya menunjukkan bahwa susu kedelai mampu menurunkan tekanan darah lebih baik dibandingkan dengan susu sapi pada pasien dengan hipertensi ringan sampai sedang.
Oleh karena itu, penderita hipertensi sangat dianjurkan untuk mengatur pola makan dengan mengonsumsi makanan yang baik untuk menjaga tekanan darah, seperti susu kedelai.
4. Membantu mengontrol gula darah
Sebuah penelitian dalam jurnal Archives Internal Medicine (2012) menyebutkan bahwa makanan yang diolah dari biji-bijian dapat membantu mengontrol gula darah pada penderita diabetes.
Di antara pasien dengan diabetes tipe 2 konsumsi susu kedelai memiliki efek yang baik untuk tekanan darah dan gula darah, hal ini karena susu kedelai mengandung indeks glikemik yang rendah. Tak heran jika manfaat susu kedelai disebut-sebut dapat membantu program diet pasien diabetes tipe 2.
5. Membantu menurunkan berat badan
Manfaat susu kedelai selanjutnya adalah sebagai menu diet yang baik untuk menurunkan berat badan dan mencegah obesitas, kandungan protein dan serat yang tinggi pada kedelai dapat menjadi suplai energi yang sangat dianjurkan jika Anda ingin menurunkan berat badan.
Protein nabati pada kacang kedelai mengandung lemak sehat dan cukup mengenyangkan, sehingga Anda terhindar dari rasa lemas meskipun sedang menjalani diet.
6. Mengurangi gejala post-menopause
Efek berkurangnya estrogen karena menopause dapat memengaruhi kerja sistem imun. Susu kedelai diyakini dapat mengurangi masalah kesehatan pada wanita setelah menopause, yaitu dengan menjaga kadar estrogen melalui kandungan isoflavon.
Penutup
Dan itu saja informasi mengenai Manfaat Susu Kedelai dan Apakah Baik Mengkonsumsi Susu Kedelai Setiap Hari yang dapat bei.co.id bagikan dan semoga informasi kali ini dapat membantu dan memberikan penjelasan akan manfaat susu kedelai.